soliloquia (cookaforum)
Innanzitutto si fa una frolla piuttosto elastica con:
150 g di burro ammorbidito
7 cucchiai di zucchero (pieni, non rasi)
400 g di farina
3 uova (uno intero e due tuorli)
Alla frolla si aggiunge del cacao in polvere, quanto basta per raggiungere il colore gradito. Poi si fa l'impasto a palline Si schiaccia la pallina come una pizzetta Al centro si mette un bel cucchiaino di nutella e si chiudono bene i bordi al di sopra. Poi si appallottola con la mano in modo da chiudere bene gli eventuali buchetti.
Si mettono al forno a 180 gradi per 10-15 minuti (io li ho messi per 10 minuti)
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