ingredienti:350gr di alcool
buccia di 1 arancio
buccia di cedro
buccia di un limone
7gr di cannella
2chiodi di garofano
240 gr di zucchero
mettete in un vaso a macerare le bucce degli agrumi la cannella e i chiodi di garofano e lasciateli per un giorno intero
passato un giorno filtrate l'acool e aggiungete lo zucchero fatto sciogliere in 160gr di acqua (fate quest'operazione con dell'acqua calda ma quando misciate il tutto fatelo a freddo..)
fate riposare il tutto per sei giorni e poi filtrete nuovamente con un apposto filtro di carta
riponete tutto in una bottiglia scura e al buio per circa due mesi..(robinson cookaforum)
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