di Marble cookaforum
Ingredienti:
450 gr cioccolata fondente
400 gr latte condensato
60 gr burro
Come prima cosa si sciolgono insieme la cioccolata ed il burro
fino ad ottenere un composto omogeneo intanto preparatevi un contenitore ricoperto di pellicola! si aggiunge poi fuori dal fuoco alla cioccolata fusa il latte condensato e si amalgama bene. fare questa operazione rapidamente perchè il composto tende ad addensarsi molto velocemente, per questo è bene avere il contenitore di raffreddamento già pronto! si versa poi il composto ben amalgamato nel contenitore rivestito di pellicola e si mette in frigo a raffreddare per qualche ora una volta solidificato si toglie la pellicola e si taglia a quadrotti
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